【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·端午】吃粽子時(shí)搭配茶飲可祛除油膩 有理氣功效
吃清香四溢的粽子，是我國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗之一。暢享這一美食時(shí)，別忘了健
2023-06-20 09:48:54
吃清香四溢的粽子，是我國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗之一。暢享這一美食時(shí)，別忘了健康養(yǎng)生哦！
廈門市中醫(yī)院老年病科主任葉文彬介紹，粽子其實(shí)是一種養(yǎng)生的藥膳。包粽子用的箬竹葉，可以清熱解毒；粽子主要成分是糯米，味甘性溫，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。粽子的配料也有保健作用。
廈門市中醫(yī)院脾胃病科主任、主任醫(yī)師郭健苗介紹，糯米可補(bǔ)中益氣、提高機(jī)體免疫力，對(duì)產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾、術(shù)后虛弱、體虛造成的盜汗、血虛、頭暈眼花，有滋補(bǔ)、改善作用。
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廈門市中醫(yī)院中醫(yī)綜合治療區(qū)（國(guó)際部）副主任醫(yī)師鄧龍生表示，吃粽子的時(shí)候，可以適當(dāng)吃些山藥、蓮子、茯苓等健脾祛濕作用的食物。如果吃完粽子后出現(xiàn)腹脹，還可以吃山楂、麥芽之類幫助消食。
吃粽子時(shí)搭配茶飲更佳。葉文彬介紹，吃堿粽時(shí)，紅茶、陳皮茶是不錯(cuò)的搭配，有理氣的功效。體質(zhì)偏熱的人吃肉粽時(shí)，可以喝點(diǎn)鐵觀音祛除油膩，也可以搭配炭焙鐵觀音，不給腸胃增加負(fù)擔(dān)。
健康提醒
四類人群慎食粽子
市中醫(yī)院脾胃病科主治醫(yī)師林蘭梅表示，四類人群吃粽子要謹(jǐn)慎，建議少食或不食。
第一類就是老人和兒童。老年人的腸胃因生理性退化而功能減弱，過(guò)量進(jìn)食粽子，易消化不良；兒童腸胃功能本身正處于發(fā)育階段，過(guò)量食用糯米這類難以消化的食物，會(huì)讓腸胃受損。
第二類是胃腸病患者或腸胃功能不好者。糯米性溫滯氣，吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)。
第三類是糖尿病患者。粽子產(chǎn)品大多含糖量高，如果食用不加節(jié)制，易引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
第四類是心血管病患者。肉粽和豬油豆沙粽所含脂肪多，吃多了，可能增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度。
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